Unsere Weine

Unsere Trauben werden natürlich auch selbst gekeltert. Dabei verwenden wir nur gesunde Trauben, die sorgfältig gelesen werden. Beim Ausbau gehen wir so schonend wie nur möglich vor. So entstehen gebietstypische trockene Weiß- und Rotweine, die von feinem Bukett und fruchtigen Aromen geprägt sind. Aktuell haben wir aus den hervorragenden Trauben des Jahres 2011 eine Cabernet blanc Spätlese (trocken) und eine rote Cuvée aus Pinotin und Cabertin gekeltert.

 

Wir führen keinen regelmäßigen Verkauf unserer Weine durch. Wenn Sie daran interessiert sind, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf.

Neben unseren eigenen Trauben verarbeiten wir auch welche von befreundeten Hobbywinzern, die gegenwärtig dazu keine Zeit oder Möglichkeit haben. Natürlich gilt hier die gleiche Sorgfalt wie bei den eigenen Trauben.
Nachdem wir mit Trauben von Waldfried Graf aus Bad Sulza bereits eine begehrte "Amtliche Prüfnummer" für einen Portugieser erreichen konnten, kelterten wir 2010/11  und 2011/12 aus Traminer-Trauben von Wolfram Stock aus Jena einen Prädikatswein Spätlese.
Für die IG Jenaer Weinbau kelterten wir aktuell einen Müller-Thurgau QbA, sowie eine Rotwein Cuvée QbA.